El chocolate y el Indice Masa Corporal

Las personas que comen chocolate con frecuencia suelen tener un índice de masa corporal inferior al de aquellas que no lo consumen, según un estudio de la Universidad de California (EE.UU.) publicado en la revista "Archives of Internal Medicine".

Acaba de llegar a mis manos un nuevo estudio sobre las propiedades del chocolate, en este caso sobre cómo el consumo moderado de chocolate influye positivamente en la disminución del IMC (Índice Masa Corporal). Este estudio, realizado por la doctora Beatrice Golomb, de la Universidad de California en San Diego y su equipo, da un respiro a quienes temen que comer chocolate pueda traducirse en unos kilos de más.

El consumo, eso sí, moderado, de ciertos tipos de chocolate, en particular de los más puros, ha sido relacionado con algunos cambios metabólicos favorables en cuanto a presión arterial, sensibilidad a la insulina y niveles de colesterol. El equipo descubrió que comer pequeñas cantidades de chocolate puede ayudar a reducir la deposición de grasa por caloría y compensar las calorías extras de su consumo.

Para comprobar su hipótesis, los investigadores analizaron la información dietética de 1.018 pacientes, hombres y mujeres, de peso y estatura medios, sin problemas cardiovasculares previos, diabetes o niveles altos de colesterol. Los participantes respondieron a diferentes preguntas sobre sus hábitos alimenticios, dijeron cuántas veces por semana consumían chocolate y se calculó su índice de masa corporal.

Los participantes, que tenían 57 años de media, comían chocolate unas dos veces por la semana y hacían ejercicio 3,6 veces por semana. El estudio reveló que "los adultos que consumían el chocolate con más frecuencia tenían un IMC más bajo que aquellos que lo consumían menos a menudo".

El problema, añade el estudio, es que a los productos del chocolate en su forma habitual se les añade azúcar y grasa, por lo que algunos pueden elevar el índice de masa corporal o impedir que en algunas personas su consumo reducido tenga el mismo efecto.

Ya sabemos a partir de ahora, chocolate por un tubo...

Barco "fantasma" japonés

Leyendo la edición digital del día de hoy de Diario de Navarra me he encontrado con este titular: "Aparece en Canadá un barco japonés arrastrado por el tsunami". Me ha perdido la curiosidad y me ha sorprendido tanto la noticia que aquí la teneis, porque después de más de un año del tsumani, la información es poco menos que curiosa...

Un barco pesquero japonés ha sido avistado en las costas occidentales de Canadá tras cruzar a la deriva el Pacífico, arrastrado por las corrientes tras desaparecer durante el tsunami del 11 de marzo de 2011. Un avión de patrulla canadiense ha localizado el barco, visiblemente deteriorado, a unos 275 kilómetros de las costas de la Columbia Británica. El barco está registrado en un puerto de la isla de Hokkaido, en el norte del archipiélago japonés, y se cree que no hay nadie a bordo.

Instantánea del barco "fantasma" japonés a la deriva

Se cree que el tsunami arrastró entre cuatro y ocho millones de toneladas de escombros y deshechos al mar y dos millones seguirían aún a flote, según un estudio de la Universidad de Hawaii. Este es el primer indicio de que uno de esos restos ha cruzado el Pacífico, pero se prevé que las corrientes oceánicas lleven la mayoría de estos desperdicios a las costas norteamericanas antes de marzo de 2014.

Las autoridades canadienses mantienen controlado este "barco fantasma" por si supusiera un peligro para el tráfico marítimo. El buque se dirige lentamente hacia el sur, hacia las costas estadounidenses.

Contigo seremos más fuertes



El pasado 4 de febrero se celebró el Día Mundial contra el Cáncer, una enfermedad de la que no podemos olvidarnos. Afecta a 1,5 millones de españoles, una lucha constante contra esta enfermedad, que tiene un alto porcentaje de cura. La Asociación Española Contra el Cáncer preparó este spot publicitario que me gustaría que vieseis. Lleva por título "Contigo seremos más fuertes". Detrás de él hay una pequeña pero conmovedora gran historia.

El 17 de enero de 2012, Chus, tras superar un cáncer, quiso cantar para todos los que la ayudaron en su recuperación, aunque no estuvieras allí también cantó para ti. Cada día en la AECC, médicos, psicólogos, trabajadores sociales, socios, voluntarios, familiares y miles de personas anónimas luchan para vencer el cáncer. Piensa en ello si a tu alrededor conoces a alguna persona (familiar, novio/a, amigo/a, compañero/a de trabajo, del gimnasio... lo que sea) que ha sido vencido por el cáncer o que vive con él. En su memoria. Una vela no pierde nada cuando enciende otra vela.

Contra el cáncer contigo seremos más fuertes. https://www.aecc.es/

Risueña Noa

El pasado viernes día 2 de Marzo estuve en un concierto de Noa en el Teatro Gayarre (Pamplona). Era ya la cuarta vez que la veía en directo, la había visto dos veces en Navarra, una en el Auditorio de Barañain en 2005, donde ya me cautivó completamente, otra en Javier, al lado del Castillo en 2006, donde conseguí "engañar" a 6 amigos y una última vez en Madrid en 2009, precisamente un 7 de Abril, mi cumpleaños, presentando su disco Genes&Jeans.

El directo de Noa asombra porque aprovecha para descubrir siempre una nueva faceta de su potencial. Es un verdadero lujo en escena, una cantante que emociona, y además lo transmite, que te embelesa tanto con sus cantos más líricos como te hace tragar saliva al interpretar el canto de su tierra yemenita. Comenzó el concierto, descalza, con un bloque dedicado a los temas tradicionales de su repertorio como Mishaela, I don't know, Wildflower... El concierto avanzó en sorpresas agradables, Noa convirtió su pecho en un instrumento de percusión, percutiéndolo con las palmas de las manos a la vez que continuaba cantando, una canción, titulada Yuma, que, según dijo, se la cantaba su abuela. Continuó haciendo un dueto con su percusionista con una simple lata metálica de aceite y ese momento fue simplemente espectacular. Después ofreció otro bloque a guitarra y voz donde interpretó 3 temas de su nuevo trabajo "Noapolis", de canciones napolitanas.

Poco a poco Noa mostró todo un derroche vocal. En el escenario fue torrencial, sabiéndose dosificar, risueña, magnética, maravillosa. Con una voz perfectamente afinada, graves poderosos y agudos perfectamente cristalinos, sin forzar, salían de su cuerdas vocales de la manera más natural. Remató con sus canciones cantadas en castellano como Otra vez o Uno queriendo ser dos. Reservó para los bises la canción que grabó a duo junto a Joan Manuel Serrat Es caprichoso el azar y el tema principal de la BSO de La vida es bella, donde todos cantamos junto a ella en castellano y en hebreo como buenamente pudimos. Hay que alabar su código gestual, la manera de "cantar" de sus manos, su coreografía con pasos de baile al estilo yemenita, su derroche de sentimiento, pasión, sinceridad, tensión escénica, humor oportuno...

Forjó al detalle una tarde-noche de intensidad musical pero también de detalles, de sutileza, de simpatía que pudimos comprobar nosotros mismos en el Meet&Greet, que gracias a Syntorama, pudimos disfrutar junto a ella y a Gil Dor, el magnífico guitarrista, amigo y compañero de fatigas. Maravillosas personas ambas. Me acordaré siempre que cuando entró en la sala donde estábamos esperándola con una copita de cava, nos dio la mano a todos uno a uno y al verme me dijo: "I saw you". La explicación es que llevé ese día una camiseta blanca con grandes letras en negro y, al parecer, me debió ver desde el escenario... ¡Qué grande eres Noa!



www.noasmusic.com