¿Por qué nos parece triste un día de lluvia? ¿Por qué nuestro estado de ánimo se resiente cuando el cielo está cubierto de nubes? Por una sencilla razón: Recordamos cómo es el cielo azul.
Si jamás hubiéramos visto el cielo azul no nos resultaría tan triste ver un día nublado. Imaginad salir a la calle y contemplar las nubes, y no recordar que ayer, anteayer, o la semana pasada, en ese mismo cielo no había ninguna nube, que los colores irradiaban vuestras ciudades y la energía solar os llenaba de arriba a abajo.
No hay que estar triste en un día nublado, simplemente hay que saber apreciarlo. Tal vez durante un día alegre te apetezca escuchar una música animada. ¿Es por ello peor la música melancólica? Un día triste te invita a reflexionar sobre tu vida, y eso te puede llevar a sentirte más feliz incluso que con un día alegre.
A todo el mundo le influye el tiempo meteorológico en su estado de ánimo. De nosotros depende verlo todo negro o blanco. De nosotros depende buscar el gris en esa escala. Tenemos que darle la vuelta a la adversidad de la lluvia y hacer de un día lluvioso un día normal, aunque nos cueste.
Yo, de momento, voy a salir a la calle bajo la lluvia. Me da que va a estar así todo el fin de semana, así que... Allí nos vemos.
¿Te apetece un 'Corchielioni con huerta', un 'Jalufo de baco' o una 'EMBRU-guesa'? Descubrir los sabores que se esconden detrás de estos nombres costaráSemana del Pincho entre 2,20 y 4,30 euros durante Semana del Pincho que este año celebra en Navarra su XIV Edición.
Un total de 105 establecimientos de la Comunidad Foral se han animado a participar en el clásico concurso gastronómico. La cifra vuelve a repetirse, ya que en 2009 compitieron con sus bocados el mismo número de establecimientos. Sin embargo, esta vez se ofrecerá la posibilidad de degustar uno sólo de los pinchos por casi la mitad del precio de la degustación.
A pesar de las lluvias torrenciales que están bañando Pamplona este fin de semana, el segundo día de la Semana del Pincho en la capital ha tenido buena acogida. "Cuanto más llueve, peor, porque la gente se queda en casa", señalaba Javier Binacua, propietario del bar Fitero. Aun así, este bar vendió el viernes, primer día de los siete que dura el certamen, entre 200 y 250 miniaturas. En el bar restaurante Los Alfares, en Sancho el Fuerte, también estaban satisfechos con el número de degustaciones que sirvieron: 70. "La gente casi siempre pide los dos pinchos", detallaba su cocinero, Juan Carlos Fírvida.
"Últimamente se demandan muchos productos sin gluten" indicó David Etayo, cocinero en Comanda&Café desde hace dos años. En este local de la Avenida Sancho el Fuerte decidieron preparar un pincho apto para celíacos, a pesar de su dificultad añadida. "Es más difícil encontrar productos para hacer algo que merezca la pena", decía el 'diseñador' de "tofu ahumado con berenjenas y zanahorias a la plancha, además de puré de guisantes y de garbanzo con especias y cebolla crujiente".
En la carta del bar restaurante Baserri, en la calle San Nicolás, ofrecen muchos platos sin gluten. En esa línea, los dos pinchos que Santiago Rodríguez ha ideado para presentar al concurso son aptos para celiacos. "Lo hacemos con pan de garbanzo, tipo sándwich. Lo demás es atún macerado e hígado encebollado, apto todo para celiacos", comentaba el cocinero del restaurante. "Nosotros ya tenemos unos clientes asíduos, y más pinchos de ese tipo", admitió.
La celebración del día del libro se remonta a principios de siglo. La historia del libro se hace festiva y surgen actividades literarias en toda España. Hoy, el día 23 de Abril se celebra en todo el mundo, el día del libro internacional.
El Origen del día del libro se remonta a 1930. El 23 de abril de 1616 fallecían Cervantes y Shakespeare. También en un 23 de abril nacieron –o murieron– otros escritores eminentes como Maurice Druon, K. Laxness, Vladimir Nabokov, Josep Pla o Manuel Mejía Vallejo. Por este motivo, esta fecha tan simbólica para la literatura universal fue la escogida por la Conferencia General de la UNESCO para rendir un homenaje mundial al libro y sus autores, y alentar a todos, en particular a los más jóvenes, a descubrir el placer de la lectura y respetar la irreemplazable contribución de los creadores al progreso social y cultural.
La idea original de esta celebración partió de Cataluña, del escritor valenciano Vicente Clavel Andrés, proponiéndola a la Cámara Oficial del Libro de Barcelona. Poco después, en 1930, se instaura definitivamente la fecha del 23 de abril como Día del Libro mundial, donde este día coincide con Sant Jordi (San Jorge), patrón de Cataluña y Aragón y es tradicional que los enamorados y personas queridas se intercambien una rosa y un libro.
El Día del Libro fue propuesto por la Unión Internacional de Editores (UTE), y presentada por el gobierno español a la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (Unesco). En 1995, se aprobó proclamar el 23 de abril de cada año el "Día Mundial del Libro y del Derecho de Autor".
¿El deporte transmite valores? El deporte es un contexto fantástico donde las acciones pueden servir para ser mejores personas: Aprender a perder, a ganar, a colaborar, a sufrir, a mantener la serenidad en situaciones de tensión...
Pero esto sólo ocurre si tomas cada situación como un entrenamiento para mejorar estos valores, si se enfatiza sobre ello. Hay miles de ejemplos públicos de deportistas que son exactamente iguales año tras año tras muchas horas de entrenamiento y competición: continúan perdiendo el control las mismas veces, rompen raquetas, tiran balonazos, golpean al rival antideportivamente, son igual de egoistas...
Por tanto, el deporte es una herramienta que, bien utilizada (por entrenadores, educadores y deportistas), servirá para transmitir valores. Practicar deporte sin más no conlleva la mejora de este tipo de capacidades, incluso a veces saca lo peor de uno. Los profesionales deberíamos ser expertos en utilizar el deporte para transmitir valores, deberíamos dedicar horas a generar recursos metodológicos en todos los contextos, edades y disciplinas. Sin embargo, hay muy poco contenido práctico que incida sobre estos aspectos.
Y por supuesto, los medios de comunicación, salvo excepciones, perdieron hace tiempo el enfoque que impulsa los valores del deporte, según ellos por las audiencias. Ya sabes, si crees que puede ser interesante para tu gente ¡COMPÁRTELO!
Spinning®, Spin® y Spinner® NO SON GENÉRICOS, son marcas registradas por Mad Dogg Athletics Inc. / SpinFitness®. Las Bicicletas Spinner® y el programa Spinning® son distribuidos en España por Star Trac® España. Ayúdanos a difundir este mensaje, ayúdanos a proteger nuestras marcas, ¡GRACIAS!
El hombre cuenta más chistes pero la mujer ríe más, dado que genéticamente difieren sus estrategias cerebrales para procesar las situaciones absurdas que desencadenan la risa, que es algo innato al ser humano, aparte de saludable, ya que reduce el 40 por ciento los infartos y alarga 4,5 años el promedio de vida.
Así se explica en un vídeo divulgativo llamado "Cerebro feliz: la risa y el sentido del humor", presentado hoy en Madrid por la catedrática de Bioquímica de la Universidad de Navarra Natalia López Moratalla, sobre cómo procesa el cerebro las situaciones absurdas y cuál es el proceso que se desencadena cerebralmente desde que se cuenta un chiste hasta que la gente se ríe.
El vídeo, que es el primero de los veinte trabajos audiovisuales de un proyecto divulgativo sobre el funcionamiento del cerebro de la Universidad de Navarra, incluye datos sobre las investigaciones del profesor británico Richard Wiseman y su Laboratorio de la Risa, así como artículos de varias revistas científicas: Nature, Neuroscience y PNAS, entre otras.
A partir de nuevas técnicas de resonancia magnética con el uso de neuroimágenes y la lectura de chistes en cartones y la representación de escenas cómicas, se han analizado las zonas del cerebro que se activan o silencian en los hombres y las mujeres cuando se les plantea una situación absurda, y cómo se integra lo emocional y lo cognitivo en los procesos que desencadenan la risa.
Pese a los condicionantes sociales o culturales, añadidos a los factores cromosómicos para procesar la risa, cuyas diferencias en los hombres y las mujeres se acentúan a lo largo del tiempo, los genes del cerebro se encuentran fundamentalmente en el cromosoma "X", lo que implica dosis dobles en la mujer respecto al varón.
No obstante, el cromosoma "Y" masculino incluye en el caso de la especie humana un gen sobre caracterización del cerebro, ha recordado la experta. Las diferencias en la cantidad de expresión de los genes influyen en gran medida en el hecho de que el cerebro se vaya desarrollando de una manera u otra en el caso del niño o la niña desde la gestación.
La risa, que es la expresión espontánea del regocijo, es innata, genética, aparte de universal, y se da en todas las personas, de modo que, por ejemplo, los ciegos se ríen con un chiste, aun sin haber visto nunca a nadie sonreír.
Hasta que se desencadena la risa, primero se tiene que entender el chiste, luego encontrarlo divertido y finalmente reír, unos pasos que se van registrando en distintas zonas del cerebro, y que requieren de "una mente ágil y flexible"; por eso, a menudo los niños no entienden los chistes.
La risa se ve dificultada cuando falla el procesado del lenguaje y no se entienden los chistes o cuando la zona creativa está dañada y la memoria a corto plazo atrofiada y no se pueden vincular unas cosas con otras. Normalmente ellas se ríen más con los chistes que se refieren a ellos, y viceversa; además, en general a las mujeres no les hacen tanta gracia los chistes de violencia ni de sexo.
"El Cerebro Feliz", documental basado en el estudio realizado por la Universidad de Navarra, sobre las propiedades beneficiosas de la risa.
